【インタビュー】コンポストから始まる、安心でおいしい食卓づくり。「微生物、カワイイ」と言う社長が実現したい社会とは？｜ボーダレス・ジャパンブログ

タイトル
コンポストから始まる、安心でおいしい食卓づくり。「微生物、カワイイ」と言う社長が実現したい社会とは？

URL
https://www.borderless-japan.com/kissa-borderless/42665/

媒体
ボーダレス・ジャパンブログ「喫茶ボーダレス」

ウラ話
都市型コンポストを開発し事業を立ち上げたローカルフードサイクリングのたいら由以子さんのインタビュー記事です。そもそもコンポストって何なの？状態から話を聞いたにもかかわらず、丁寧に教えてくださいました。実際にコンポストに取り組んでみたら結構楽しかったです。

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